마인드다이어트 (1) 썸네일형 리스트형 치매 예방에 도움 된다는 ‘마인드 다이어트’란? 치매 예방에 도움 된다는 ‘마인드 다이어트’란? 음식으로 치매를 예방할 수 있을까? 시카고 소재 러시 대학병원 연구진은 4년 반 동안 연구한 끝에 치매를 예방하는 식단을 소개했다. 이 식단은 이른바 ‘지중해식 식단’과 ‘대시 다이어트’를 절충한 것이다. 이름은 ‘마인드 다이어트’라고 붙였다. 시카고 연구진은 이 식이요법을 철저히 따른 그룹의 경우 치매 발병 위험이 무려 53% 낮아졌다는 사실을 발견했다. 마인드 다이어트에 따르면, 곡물, 샐러드, 샐러드 이외 채소 한 가지를 매일 최소 3회 섭취해야 한다. 여기에 와인 한 잔을 곁들인다. 간식으로는 견과류를 먹는다. 콩류도 적당량 하루 걸러 한 번 꼴로 섭취해야 한다. 생선류는 일주일에 적어도 한 번은 먹어야 한다. 가금류는 매주 최소 2회 섭취한다. 베.. 이전 1 다음